辣條主要是通過實(shí)體超市或商店的形式進(jìn)行銷售。在國內(nèi),互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)急速發(fā)展中,辣條想要搭上互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的班車,就必須改變自身的銷售手段。

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銷售包裝的改變

辣條包裝主要是大袋的塑料包裝或者小袋的真空包裝,若單以大袋包裝去進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售,包裝極易漏油,而單以小袋包裝銷售則需要大量購買。

因此,可以將辣條大包裝與小包裝再次打包制成禮包形式,這樣既解決了大包裝漏油小包裝過剩的問題,同時(shí)也可以根據(jù)節(jié)日的具體需求推出情人節(jié)版禮包、圣誕節(jié)禮包等,以此擴(kuò)大辣條的消費(fèi)市場。

辣條的文化營銷

辣條作為一種深受青少年團(tuán)體喜愛的零食,承載的也是兒時(shí)“五毛零食”的回憶。在不久前,“辣條”作為網(wǎng)絡(luò)熱詞在互聯(lián)網(wǎng)上攢夠了關(guān)注,諸如“吃包辣條壓壓驚”的網(wǎng)絡(luò)段子也層出不窮。

這種通過文化的方式免費(fèi)給自己的品牌打廣告,也是辣條廠商應(yīng)該看到的。因此,辣條廠商可以文化為載體,對自身的商品進(jìn)行宣傳,部分辣條廠商可以推出“兒時(shí)回憶”的包裝,以此來吸引消費(fèi)者的眼球,引導(dǎo)消費(fèi)者主動(dòng)消費(fèi)。

辣條的生產(chǎn)理念

青少年學(xué)生是辣條消費(fèi)的生力軍,面家長確是阻止孩子購買辣條的阻力軍。因?yàn)?在家長眼中,辣條始終是不營養(yǎng),不衛(wèi)生的垃圾食品,假設(shè)不衛(wèi)生可以通過標(biāo)準(zhǔn)化解決,那么不營養(yǎng)這個(gè)罪名該如何抹去?

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院的夏延斌教授在新聞采訪中指出“辣條也可以通過添加鈣等礦物質(zhì)來增加其營養(yǎng)價(jià)值”14辣條的生產(chǎn)方法注定它逃離不了高油高鹽的罪名,但它可以主動(dòng)通過添加營養(yǎng)物質(zhì)來增加它的營養(yǎng)價(jià)值。這樣也可以使家長更愿意接受自己的孩子食用辣條。