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相信有不少人都是喜歡吃辣條的，幾乎是購買的零食中都是少不了辣條的身影的，不同品牌的辣條有很多，但是大多數(shù)消費者都是很擔(dān)心這辣條的衛(wèi)生問題的。

如今這辣條國家標(biāo)準(zhǔn)來了，是怎么樣的呢？對于吃貨來說，辣條肯定也是少不了會購買的零食了，辣條已然成為了年輕群體中的“網(wǎng)紅”食品，可是網(wǎng)上經(jīng)常會曝光一些辣條的衛(wèi)生安全問題，那么你覺得辣條衛(wèi)生嗎？

辣條又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麥粉或其他谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。近日，河南省衛(wèi)生健康委員會、河南省市場監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布了關(guān)于廢止有關(guān)食品地方標(biāo)準(zhǔn)的公告，決定自2019年10月1日起廢止《河南省地方標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制食品》，該標(biāo)準(zhǔn)由原河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于2007年發(fā)布。

據(jù)了解，在今年3月中旬召開的河南省政府食品安全辦會議上，河南省市場監(jiān)管局宣布，在辣條產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)出來之前，河南全省暫停審批新的辣條生產(chǎn)企業(yè)。

業(yè)內(nèi)人士表示，這幾年調(diào)味面制品行業(yè)快速發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、集中度不高、缺乏創(chuàng)新力等問題也隨之而出，這些問題不僅阻礙了行業(yè)的發(fā)展，還衍生出食品添加劑問題。

為了規(guī)范市場，在2007年之后，我國各個地方根據(jù)地域特性，都發(fā)布了不同的地方標(biāo)準(zhǔn)，然而，這樣的局面，在辣條行業(yè)迅速發(fā)展以及便捷跨省渠道流通的背景下產(chǎn)生了更大的難題，這些地方標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容由于不統(tǒng)一，會經(jīng)常出現(xiàn)“打架”的情況。面對這一態(tài)勢，國家也開始做出相關(guān)整治，將市場標(biāo)準(zhǔn)更加標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化。

據(jù)了解，2018年5月，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布“關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制品》等4項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)意見的函”，國家標(biāo)準(zhǔn)進入征求意見階段，目前仍在制定中。未來，調(diào)味面制食品將出臺國家標(biāo)準(zhǔn)，也就是說以后可以愉快地吃辣條了！